历经一年的实地走访考察、多次洽谈、反复论证,四川道和远大科技集团有限公司与雅安市建昌茶叶有限公司联合生产的“道和远大牌手工茶”(组合型)近日新鲜出炉,已陆续推向市场。
“道和远大牌”茶系列产品,采自本公司旗下蒙顶山茶园承包管理的2000亩生态云雾茶(海拔900—1200米),采摘清明前10天左右新鲜嫩芽叶,经专业制茶师炒制发酵而成。
本手工茶由:道和蒙露、道和飞雪、道和逢春、道和竹翠和道和金红等5个品种组合而成。
本产品选料精细,红茶冲泡后呈琥珀色,香气清爽持久;绿茶系列更是色泽翠绿,冲泡后外形挺秀,鲜活优美,味入于口而留于心,因其生态,故极其稀少。
众所周知,雅安是世界茶文化的发源地,茶文明的发祥地。据考证,西汉时期,约公元前200年,从吴理真在蒙顶山亲手种下7株野茶树开始,那里就有了种茶、制茶的历史,自唐朝起就被列为“贡茶”。
千古传诵,蜚声中外的“扬子江中水,蒙顶山上茶”和“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”就是蒙顶山茶堪称世界鼻祖的最好佐证。
雅安还是茶马古道的起点,是禅茶文化的发源地,是历史最久、产量最大的藏茶生产基地,是世界上最早发现大熊猫的地方。
2015年雅安市被中国茶叶流通协会授予 “中国茶都”称号。