全世界的酒加起来只有三种，第一种叫酿造酒，第二种叫蒸馏酒，第三种叫配制酒。 酿造酒是技术最简单的酒，什么叫酿造酒呢？比如你打开一个水果罐头吃两勺，然后再盖上盖子，你吃两勺就会把细菌带进罐头，带进去的细菌就相当于是曲，也就是糖分发酵剂。过几天你会发现，罐头坏了，但是闻到的反而是一种酒香，这就相当于酿造酒。中国南方的农民家里都会酿这种酒，也就是我们讲的米酒或醪糟。 这种普通家庭酿的米酒与法国波尔多卖好几万的拉菲、拉图在领域上是一样的，都是酿造酒。即通过发酵工艺，使水果、粮食产出酒。杜康当年是怎么发明酒的呢？就是把干粮放在树洞里忘了吃，下雨后干粮腐烂了，过了几天他才想起来，一闻发现那些液体很香，喝下去之后又觉得全身松活舒爽，这就是酒的发明过程。 中国现在有很多人迷信法国的红酒，说法国的红酒浪漫优雅，代表一种格调，是身份的象征，其实这种认识更多地来自法国红酒成功的文化包装。从酿造工艺来看，法国的红酒没有任何一方面的价值能超过中国的白酒，因为它在级别上属于酿造酒，啤酒，米酒、果酒、花雕以及炒菜用的料酒都是酿造酒。 葡萄可以酿酒，苹果也可以酿酒，只是苹果汁没有葡萄所含有...
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图中王大富（左二）夫妇与亲家及新郎新娘合影 刚刚过去的2018年、8月、18日、农历初八这一天，据说是百年一遇的“黄道吉日”。 那天，不知道又有多少对新郎、新娘手挽着手，踏上红地毯，在双方父母依依不舍的眼神和拥抱中，在来自四面八方亲朋好友见证下走进了婚礼殿堂 。新娘与母亲依依不舍 因为，在这之前，我也先后收到了三位战友发来的，同为这一天娶媳妇或嫁女儿的微信“请贴”，两起在成都举办，一起在巴中举行。虚位以待的婚宴 按常规，遇上这样时间“叠加”的喜事，一般都会选择就近参加一处或先去一地送上礼金，再去另一处赴宴，两不误的办法完成。 然而，这次却有悖常规了，我们舍近求远，成都两位战友子女的婚礼都没有去现场“道喜”，只托朋友带了礼，向战友发了短信表示歉意，而专程驱车到300多公里之外的巴中参加王大富战友女儿婚礼去了。 之所以作出这种选择，其实想想也属情理之中，相信大家知道事情的缘由后，也一定会理解和谅解的。为战友们专门安排的一大桌&#...
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“值中国人民解放军诞生91年之际，公安消防部队改制之前和本人即将迈入80岁之时，为了感谢广大战友、朋友曾经对我工作多年的关心、理解和支持，拟定于‘八一’建军节期间，在成都请战友们小聚一次，一起喝喝茶、叙叙旧、拉拉家常，小酌一杯，希望能拨冗前来参加。拒收一切‘礼金’和‘ 礼品’”。 以上是几天前，四川省消防总队原政委成天飞发出的“请柬”。时至今日，聚会已经完成，效果十分明显。当天，成都周边战友、朋友来了，重庆、乐山等外地战友、朋友也来了，现场氛围热烈、和谐，战友情，朋友情、亲人情展现淋漓尽致。 受老首长之托，宴会开始之前，我代表他向来宾宣读了他老人家亲笔手写的"感谢辞"，读着读着，我竟然几次哽咽，热泪还情不自禁地掉了下来，不知是太动情、太真诚，还是……(这里省略若干字)。 下面就摘录几段老首长写的感谢辞，供认识这位老首长的战友们一起分享，也算是对你们的谢意了…… 欢迎大家的光临，明天8月5日就是我满79岁向80岁迈进了。今天借生日机会和“八一”节期间，举办这个宴会，就是想和昔日的战友、朋友见见面…… &...
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——四川省原巴中县第五期电训班部分学员蓉城聚首 5月30日，40年前一起参加工作，现定居成都地区的13位同事（9女4男），相聚在成都市青羊区清水河公园。据说，类似这样的聚会对于他们来讲尚属首次。40年前的结业照片 当年，48位来自巴中县各区下乡知识青年、城镇待业青年，经过政审、体检走进了水利电力系统。 为了尽快适应工作，县水利电力局在电厂专门举办了第五期电训班，学习水电专业知识、电站管理和操作程序。女士合影 当年，他们同吃、同住、同学习、同实践，条件虽然艰苦，但共同的理想，青春的激情，彼此之间却结下深厚友谊。男士合影 在过去的岁月里，他们兢兢业业、踏踏实实，默默耕耘在水电战线，为工厂生产、城市照明、百姓生活源源不断输送能源。 几十年来，曾经在电训班一起学习的同事，有的保家卫国当了兵，有的工作需要从了政，有的下海去经商……，无论是谁，不管在哪里，他们都在各自的岗位上，为国家和人民做出了自己的努力。 现...
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——写在巴中中学150周年华诞之际 虽然时值初夏，由于气温骤降，蓉成还是有点冷飕飕的感觉。但是，因为四川省巴中中学建校150周年成都校友联谊会的举办，这天却又感到异常的兴奋和热血沸腾。出席成都地区校友联谊会代表合影 下午3时，在西南交通大学镜湖宾馆学术交流阶梯大厅内，来自成都地区、曾经就读于巴中中学各届毕业班的学生代表与现任和曾经母校领导、老师一百余人欢聚一堂，共叙师生情谊，为金秋十月即将到来的“母校华诞”庆典献计献策。 刘兆嘉校长讲话 联谊会现场，巴中中学党委书记、校长刘兆嘉首先发表热情洋溢讲话，介绍举办庆典活动的目的、意义和相关要求，以及前期在华东、华北、重庆等地举办校友联谊会所取得的成效。向母校赠送佳作 特邀定居成都的一些母校老领导，教师代表也纷纷登上讲台，满怀深情，或慷慨激昂发表即兴演讲，或有备而来吟诗歌唱，还有的把花了几天工夫专门为庆祝建校150周年华诞绘画现场馈赠母校。出席成都校友联谊会部分代表 与会的学生代表中，既有政界的成功人士、商界的大咖、达人，还有事业正如日中天、...
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