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2016 - 12 - 26
业务介绍:我公司具有消防设施工程专业承包一级资质,可承担各类消防设施工程的施工,同时具有上述系统的调试、维护保养能力。
2016 - 12 - 26
业务介绍:公司具有消防设施检测及维护保养二级资质,接受四川省公安消防总队及地方消防部门的监督指导,依据《中华人民共和国消防法》、《建设工程消防监督管理规定》(公安部令第119号)、《四川省消防条例》、《建筑消防设施检测技术规程》(GA503-2004)、《电气防火安全检测技术导则》(DB51/325-2000)和四川省公安消防总队的有关规定,在四川省公安消防总队的授权和许可范围内承担建筑消防设施检...
2016 - 12 - 26
业务介绍:公司具备消防安全评估二级资质,接受四川省公安消防总队及地方消防部门的监督指导,依据《中华人民共和国消防法》、公安部《火灾高危单位消防安全评估导则》、《四川省消防条例》、《四川省火灾高危单位消防安全管理暂行规定》和四川省公安消防总队的有关规定,在四川省公安消防总队的授权和许可范围内承担从事社会单位消防安全评估、以及消防法律法规、消防技术标准、一般火灾隐患整改等方面的消防技术咨询和评估业务。
2015 - 07 - 08
业务介绍:公司具备消防工程设计乙级资质,为适应现代消防科技发展水平的需要,我公司始终致力于培养和造就一支与之相适应的科技人才队伍,为工程项目从前期经营到施工验收提供全过程的技术支持与服务。这些服务包括:负责投标技术方案的编制,项目实施过程中技术支持与服务,施工技术资料总结等,以动态监控和过程服务的方式,为项目的有效实施和市场开拓奠定坚实的技术基础。在施工图深化设计方面,公司拥有建筑、结构、暖通、给...
2016 - 12 - 26
业务介绍: 为配合国家供给侧改革的宏观政策,公司担负起历史使命,致力于引导和整合合理的消防材料消费需求。为此公司不断寻找优质消防材料供应商作为长期战略合作伙伴,同时集中消防工程公司、企事业单位以及个人的消防材料需求,在供应商与消费者之间搭起一座桥梁。我们利用一套严格的供应商开发、管理和评估体系,保证供应商产品的质量,为采购方客户提供安全的材料供应。同时,我们整合所有渠道的需求,通过集中采购的形式从...
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白酒领域的领军人物——张明政

日期: 2017-11-03
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白酒领域的领军人物——张明政


         喝了几十年酒,真正让我对酒的了解和认知,可以说是因为结识了达州市宣汉县“巴人地窖酒厂”张明政厂长之后才由此而得到升华的。

        上个世纪80年代初,张厂长从当时的达县地区,由各县选拔的尖子生组成的尖子班中,以十分优异成绩考入四川大学轻化工程系。从此,他这一生便与“酒”结下了不解之缘。

        酿酒、品酒、勾兑酒,到开办、管理酒厂,发明、创新酿酒技术,被多家企业聘为“酒顾问”……直至经过十多年的历尽艰辛,在远离省城的大巴山南麓川东北地区宣汉县五宝镇沙沟村,培育出了“中国历史文化名酒”·巴人村——苦荞酒……


白酒领域的领军人物——张明政

图为张明政(左)厂长


        可以说,他是四川乃至国内白酒界的大师、达人和大咖,从酒的理论到实践,原料的选择与鉴别、酿造的流程与工艺、酒厂的管理与创新、产品的市场与销售以及对酒类行业未来的发展与前景,真是无所不晓,无所不能……他无愧为国家级的“高级酿酒工程师”,国家“一级白酒评委”和“一级品酒师”、“中国白酒金山角酿造专家委员会委员”。

        张厂长大学毕业后,第一份工作就是在四川“六朵金花”之一的成都全兴酒厂,上班不到两年就担任了科级领导职务,并先后被派去泸州老窖等多家酒厂学习深造。据他讲,在全兴酒厂工作的那些年,是他打基础,把理论与实践相结合,感受最深、收获最丰、工作最苦的几年。在那里,不仅学到了操作技能、酿酒技术和管理办法,而且学到了老一辈师傅艰苦创业、勇于吃苦、精益求精、敢为人先的敬业精神。


白酒领域的领军人物——张明政

达州市委书记包惠(中)指导酒厂工作


        也许正是这段特别难忘的经历,促使他对四川白酒的执着与追求。中途虽然因为工作调动,离开过酒类行业几年,但是曾经选学专业的初衷、工作的经历和对白酒酿造事业的“痴迷”,让他很快又跳出“体制”之外,重操“旧业”。


白酒领域的领军人物——张明政


        至此以后,他全身心投入白酒酿造、研发、开办酒厂等工作,先后被国内多家酒厂聘请为专家顾问,当年台湾金门高粱酒厂厦门分厂组建时他任总工程师,现在还兼职北京牛楠山二锅头酒厂顾问。十多年来,他还先后还发明了7项国家实用发明专利和1个国家发明专利。如今他所发明的清香型白酒设备酿造蒸子、冷凝器、自动控温晾床、发酵池、封窖盖和浓香型白酒发酵双层窖池、封窖排气盖等国家实用发明专利,都在厂内被广泛使用,有的技术还被国内一些同行所采用。


白酒领域的领军人物——张明政


        2004年,四川华建路桥集团有限公司董事长覃本云为回报家乡,在老家投资开办巴人地窖酒厂,他被作为首选对象担任了厂长职务。十多年来,他以厂为家,从最初整合小酒厂起家,一步一个脚印走来,发展到今天已经成为川东北地区规模最大的白酒酿造企业。


白酒领域的领军人物——张明政


        在他的带领和广大企业员工辛勤努力下,巴人地窖酒厂生产的“巴人村苦荞酒”在国内、省内先后荣获多项荣誉:

        2013年,在四川省原酒质量鉴评周活动中,馥郁香型白酒被评为“第一名”,同年在四川首届老百姓喝得起的好酒评选中获得“金樽奖”。

        2014年,在中国美酒之源·四川原酒技术文化节上获得“四川优质调味酒”,同年在参与十佳主流都市报首届酒业总评榜活动中,荣获“最具增长潜力白酒品牌大奖”;

        2016年被中国品牌认证委员会、中国产品质量评选中心评为“中国历史文化名酒”,同年还被中共四川省农村工作领导小组授予“农村产业化经营省级重点龙头企业”;

        2017年,荣获四川省质量监督品质管理中心、四川省名牌产品推广组委会“消费者满意畅销品牌”和“质量诚信标杆企业”,同年还被四川省人民政府授予“四川名牌产品称号”等……。


白酒领域的领军人物——张明政


        面对荣誉,张厂长表示,他们一定会不忘初心,不会有半点的自满情绪,必须再接再厉,再创佳绩,努力朝着当年开办酒厂锁定的目标负重前行,真正酿造出“让消费者喝得起的好酒”。

        正是由于这一目标的引领,宣汉巴人地窖酒厂2002年建成并投产,十年之后的2012年产品才开始面世经销,而且打造的是真正意义上“生态白酒”。


白酒领域的领军人物——张明政


        正如该厂销售部经理余杰所言:“中国白酒随着生活水平的提高,一定要向着生态健康的方向发展,所以他们打造了苦荞酒。四川处于白酒金三角地带,巴人地窖酒厂建立在四川宣汉,酒厂周边环境环保无污染,地理纬度等都属于中国白酒金三角地域内”。


白酒领域的领军人物——张明政


        巴人地窖酒以清香型成分为基调,柔以浓香和酱香三种成分而成,较之其它白酒口感更丰满,味道更纯净,完全属于健康型低醉白酒。在销售环节上,选择了一个经销商,不支持经销商再招商模式,让渠道扁平化,产品更加低价化。目前,已在河北、山东、浙江、福建和四川成都等地设有直销点,并还将逐步拓展空间,填补空白,确保销售市场更加有序地健康发展。


 

延伸阅读:

 

白酒领域的领军人物——张明政


走进透明工厂 见证巴人村苦荞酒品质

 

        2014年3月15日—16日,由华西都市报倡导发起的“走进透明工厂”体验活动,首次走进了宣汉巴人地窖酒厂,媒体记者代表、经销商、消费者代表共20多人,现场见证了巴人村苦荞酒的酿造过程,并品鉴独具特色的馥郁香型苦荞美酒。现场见证打消了消费者的顾虑,部分消费者代表当场提出购酒要求,让酒厂感到了意外的惊喜。

         好的生态才能酿出好的美酒。宣汉巴人地窖酒厂地处大巴山南麓山脚下,空气清新,恬静的农家小院点缀山间,金黄的油菜花开得正盛,弯曲的前河从大巴山百里峡蜿蜒而出,静静的趟过村边。

经过十个小时的车程,大口呼吸到山间清新的空气,看着山腰挂着圆圆的明月,闻着酒厂酿酒车间飘来的淡淡的糟香,大家心里面很是兴奋。
  第二天早上,大家从鸟叫声中醒来。山间村落笼罩着薄薄的雾,对面高山山腰云雾缭绕。
  上午,代表们在厂长张明政的带领下,参观了巴人村苦荞酒的原料处理、配料蒸粮、糖化发酵、蒸馏取酒、白酒老熟、组合调校以及灌装面市的全部情况,整个流程未使用任何食用酒精、香精和其他添加剂。
  此行多数消费者从来没走进过酒厂,见过苦荞酒的酿造过程,他们都大呼过瘾,不虚此行。而曾经走过其他酒厂的酒商代表,也体验到了酒厂众多的新工艺。
  巴人村苦荞酒的酿造工艺,融合了浓、酱、清的精华,自成一体。其曲药融合浓、酱、清三种酒的曲药原料,再配制自己特制的中药,形成独特的配方。
  而用粮,也与其他酒有很大差异,其主要原料采用高寒地带的苦荞,另外融入了少量的糯米、大米、胡豆等,用以调味。
  发酵则采用的是不锈钢桶发酵,桶一半嵌入地下,一桶装粮一吨至两吨多不等,发酵周期在28天至32天之间,发酵时间比清香型白酒时间长,比浓、酱型时间短。生产车间干净卫生。
  作为国家级的高级酿酒工程师,国家一级白酒评委,张明政带领他的技术团队,对酿酒工艺进行了多项创新,并获得了多项专利。
  张厂长介绍,巴人村苦荞酒具有清香纯正、醇甜柔和、入口清正、回味绵长的口感特点,赢得了多位白酒专家的一致认同。
  但他表示,由于酿出的酒存放的时间还不长,所以目前还是小规模的投放市场,为了保证酒的老熟口感和优良品质,好些酒是暂不对外销售的,虽有不少人提出采购。
  消费者代表品尝了刚刚酿出的基酒,都大加赞赏,纷纷询问在成都市场的哪些点可以买到。
  巴人村苦荞酒相关负责人介绍,四川宣汉巴人地窖酒厂自成立以来,解决近千人的就业问题,而酿酒所得的酒糟又被当地畜牧业再次利用促成产业链循环,目前酒糟已经预订至2018年10月。

        宣汉巴人地窖酒厂董事长覃本云郑重承诺,我们生产的苦荞酒,绝对生态、健康、安全,确保真正酿造出老百姓喝得起的好酒。同时酒厂本着回报社会的意愿,架桥修路、资助贫困儿童、贫困家庭、帮助孤寡老人,努力承担社会责任,始终奉行“做事先做人,诚实做人、踏实做事”。

        在市场拓展方面,目前他们已在达州地区建立了自己的根据地市场,并逐步在川东北市场站稳了脚跟,同时开始向成都及全川,乃至全国市场拓展。(记者 喻奇树)


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